甜香软滑，Q弹可爱的口感，搭配香脆的芝麻或花生，别有乐趣。
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难度中级难度
时间15~30分钟
你要准备的材料、调料
白玉糕粉500g
糯米粉350g
椰浆150g
黑芝麻适量
砂糖500g
花生油100g
热水500g
冷水500g
开始做吧
1
将白玉糕粉、糯米粉、椰浆、砂糖、花生油混合，加入1斤热水，让其充分融合。再加入1斤冷水，继续搅拌成浆。
2
将粉浆过筛，滤去大的颗粒，倒入九寸方盘中。
3
大火蒸20分钟左右，取出切块。
4
将蒸熟的糕点四面分别裹上黑芝麻或花生碎。
加入热水，可以让糕粉和糯米粉更快溶解，但又不可加太多，原材料过熟影响出品外观。
一起吐槽(9)
的
2015-12-22 17:48:31
哈哈
2015-12-22 17:48:24
linda李
不考虑火候刀工 可以学习
2015-10-12 15:39:12
郑志强